• يوم 20-09-2018 , س 13:37:55 pm
• أهلا, زائر. الرجاء الدخول أو التسجيل
المنتديات التعليمية

المحرر موضوع: الوضع الراهن لصناعة الخبز فى مصر ومقترحات تطويره وبعض التجارب الدولية  (زيارة 1858 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل ezz-eldeen

  • المدير
  • عضو مميز
  • *****
  • مشاركة: 625
نظراً لأهمية الخبز البلدى المدعم فى غذاء الشعب المصرى, فقد تناولت هذه الدراسة عرضاُ للوضع الحالى لصناعة الخبز فى مصر والذى يتمثل فى الدعم المخصص للخبز وعدد المخابز وأهم المشكلات فى صناعة الخبز. كما تتناول عرضاً لمحاور تطوير تلك الصناعة فى مصر والتى تتمثل فى تطوير عملية الإنتاج، تطوير عملية البيع والتسويق، وتحسين جودة الخبز. هذا بالإضافة إلى بعض التجارب الدولية فى مجال صناعة الخبز.

حمل الملف بالكامل من هنا

الناشر : مجلس الوزراء المصري - مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار