• يوم 17-07-2018 , س 10:45:39 am
• أهلا, زائر. الرجاء الدخول أو التسجيل
المنتديات التعليمية

المحرر موضوع: طريقة عمل ساندويتش شاورما اللحم  (زيارة 3153 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل admin

  • المدير
  • عضو مميز
  • *****
  • مشاركة: 1177
طريقة عمل ساندويتش شاورما اللحم
« في: يوم 17-04-2011 , س 22:05:59 pm »
طريقة عمل ساندويتش شاورما اللحم



المقادير:

1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)

ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )

3 م-ك خل

 ملح و فلفل أسود و بهارات و قرفة حسب الرغبة

2 حزمة بقدونس

3 ثمرات كبيرة طماطم

4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
 
الطريقة:

 طريقه عمل سانوديتش شاورما اللحم

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها 2 م-ص زيت ثم يضاف اليها اللحم

و يقلب اللحم علي النار حتي يغمق لونه ثم تقلل درجه حراره النار

يضاف قليل من الماء الي اللحم و يترك علي النار و يضاف اليه ماء كلما احتاج حتي ينضج اللحم

و من ثم يضاف الملح و التوابل

تقطه ثمره الفلفل الاخضر الي شرائح و تضاف الي خليط شاورما اللحم

و يقلب الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق

ثم يضاف الي شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من علي النار مباشرة

توضع شاوما اللحم المجهزة في العيش المفضل

و يقدم ساندويتش شاورما اللحم

و بالهناء و الشفاء